ジューシーなステーキ！
チキンステーキ
材料（2人分）
・魔法の旨味…大さじ3
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・ねぎ…10センチ
・サラダ油…適量
作り方
| 1. ビニール袋に鶏肉と魔法の旨みを入れて、半日〜1日冷蔵庫へ入れておく。 |
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| 2. フライパンに薄く油をひいて、1の鶏肉を皮面から焼く。 |
| 3. 皮面に焼き色が付いたら蓋をしてじっくりと火を通す。 |
| 4. 3の鶏肉を取り出し、フライパンの余分な油をふき取り、みじん切りにしたねぎを炒め、皿にカットした鶏肉と、その上に炒めたねぎを乗せる。 |
鶏肉を魔法の旨みに漬けておくことでさらにジューシーに。
ねぎがお好きな方はたっぷりかけてお楽しみください。
北杜食品株式会社
山梨県北杜市明野町上手1-1
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