色鮮やかで食欲をそそります
カラフルもつ炒め
材料（2人分）
・魔法の旨味…大さじ3
・豚もつ…150g
・しめじ…1/2袋
・赤パプリカ…1/2個
・黄パプリカ…1/2個
・ニラ…30g
・サラダ油…大さじ1
・ゴマ油…小さじ1
・ラー油…小さじ1/2（お好みで）
下準備
- しめじは小房に分ける
- 赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにする
- 豚もつの匂いが気になる場合はさっと湯通ししておく
作り方
| 1. フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、赤パプリカ、黄パプリカ、豚もつをいれて炒める。 |
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| 2. 魔法の旨みとニラを入れてさらに炒める。 |
| 3. 仕上げにごま油とお好みでラー油を加えて和える。 |
食欲をそそるカラフルな一品で、おかずにも酒のつまみにもぴったりです。
魔法の旨みのおかげで豚もつの匂いも消えて、食べやすいです。
北杜食品株式会社
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