サーモンのカルパッチョ

 
 
 
おもてなし料理にも使えます!

サーモンのカルパッチョ


材料(作りやすい分量)
 
魔法の旨味…大さじ1
・生食用サーモン…100g
・酢…小さじ1/2
・オリーブ油…大さじ1/2
 

作り方

1. 魔法の旨みを酢、オリーブ油を良く混ぜ合わせる。
2.  サーモンを皿に盛り付け、1を回しかける

 

お好みで酢をバルサミコ酢にしたり、レモン果汁を加えても、美味しいカルパッチョが作れます。
 

  

 
  
  
 

 
 
 
 
 

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