そるとまとおろしポーク
材料（2人分）
・豚肩ロース肉…120g
・大根…200g
・万能ネギ…1本
・にんにく…1片
・そるとまと…大さじ1
・塩、こしょう…少々
・油…適量
下準備
- 豚肉に薄く塩・こしょうする。
- 大根を摩り下ろし軽く水分を切り、そるとまとと合わせる。
- 万能ネギは小口切りにする。
- にんにくは薄くスライスする。
作り方
| 1. フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で加熱し、香りを立たせる。 |
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| 2. 1で豚肉を焼き色が付くまでソテーする。 |
| 3. 器に2を盛り、そるとまとおろし・ネギをあしらう。 |
ポークのソテーをボイルにするとカロリーダウンします。
そるとまとおろしは、たんぱく質と好相性なので、鶏・牛・大豆製品と合わせるのもおすすめです！
北杜食品株式会社
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