オレンジとサーモンのそるとまとマリネ
材料（2人分）
・そるとまと…小さじ1
・スモークサーモン…40g
・オレンジ…1個
・アボカド…1/2個
・玉ねぎ…1/4個
・ブラックオリーブ(スライス)…適量
・ディル…少々
・オリーブ油…適量
・ブラックペッパー…少々
下準備
- スモークサーモンは３センチに切る。
- オレンジは皮をむき、輪切りにして1/4に切る。
- アボカドは一口大に切る。
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。
作り方
| 1. ボウルにスモークサーモン・オレンジ・アボカド・玉ねぎ・ブラックオリーブ・そるとまとを入れて和える。 |
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| 2.器に盛り、オリーブ油を回しかけ、ブラックペッパーをかけディルをあしらう。 |
季節のフルーツとそるとまとで楽しめるマリネです。
サーモンはツナ缶にしても美味しくできます。
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