きのこのそるとまとマリネ
材料（2人分）
・そるとまと…小さじ2
・酢…小さじ1
・えのき…80g
・しめじ…80g
・まいたけ…80g
・にんにく…6g
・オリーブオイル…小さじ2
作り方
| 1. そるとまと、酢をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。 |
|---|
| 2. えのきはほぐして長さ半分にし、まいたけ、しめじはほぐしておく。にんにくは芽を除き、薄切りにする。 |
| 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で加熱し、香りが出てきたらえのき、まいたけ、しめじを加え、しんなりするまで中火で炒める。 |
| 4. 1に3を加えて和える。 |
きのこの風味とトマトが抜群の相性！
常備食として、またサラダやお肉料理のソースにしても美味しいです。
北杜食品株式会社
山梨県北杜市明野町上手1-1
営業時間 : 8:30～17:30
電話：0551-20-2161
FAX : 0551-20-2162